Un kilo de vainita criolla cuesta 1.200.000 bolívares, o tres salarios mínimos, en el mercado Guaicaipuro este jueves, 5 de noviembre; más del doble de lo que costaba hace una semana: 500.000 bolívares.
Subieron de precio dos vegetales de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cinco años. Dos alimentos de la lista bajaron de precio, el resto de los alimentos de la sección se mantuvo estable esta semana. El valor del kilo de repollo se duplicó con respecto al precio que marcaba hace siete días. Pasó de 500.000 bolívares a 1.000.000 bolívares.
La papa y el tomate bajaron de precio. El kilo de papa pasó de 280.000 bolívares a 270.000 bolívares, lo que equivale a una disminución del 4 %; el kilo de tomate bajó de 900.000 bolívares a 850.000 bolívares, 6 % menos que hace una semana.
Un kilo de pepino está en 350.000 bolívares, los kilos de berenjena y calabacín valen 400.000 bolívares, el kilo de zanahoria cuesta 500.000 bolívares y un kilo de ají dulce marca un precio de 600.000 bolívares. El kilo de remolacha vale 700.000 bolívares, los kilos de repollo, celerí y pimentón están en 1.000.000 bolívares.
Precios más estables
Un alimento de la sección de proteínas y uno de la sección de embutidos aumentaron de precio según lo observado en el recorrido de esta semana. El precio del cartón de huevos subió 6 % y se ubicó en 1.810.000 bolívares. El kilo de pollo se mantuvo en 980.000 bolívares y el kilo de carne molida bajó 15 % su valor, que está en 1.580.000 bolívares.
El kilo de queso blanco duro está en 1.449.000 bolívares, 4 % más que hace una semana. El kilo de queso tipo paisa se mantiene en 2.149.000 bolívares y el kilo de jamón de espalda sigue en 1.929.000 bolívares.
El kilo de guayaba pasó de 500.000 bolívares a 600.000 bolívares, un aumento del 20 %; el kilo de cambur subió de 290.000 bolívares a 320.000 bolívares. La piña vale 800.000 bolívares, es la única fruta que mantuvo su precio. Un kilo de caraotas negras está en 1.540.000 bolívares.
En total, se necesitan 34 millones 412 mil bolívares o 86 salarios mínimos mensuales para comprar todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.
Los índices de precios del Banco Central de Venezuela (BCV) y de la Asamblea Nacional (AN) coinciden en que el país sigue en hiperinflación. El fenómeno económico que supone una inestabilidad marcada en los precios de toda clase de productos suma 33 meses en Venezuela, al punto que ahora las variaciones se dan incluso cuando las referencias de precios aparecen marcadas en dólares.