Aún no llega diciembre y el kilo de pimentón ya está en los 500 bolívares, tras aumentar Bs. 220 en 15 días. Es la hortiliza con el alza más pronunciada en el Mercado Guaicaipuro, donde la zanahoria también subió y se ubicó en Bs. 175.
A las lentejas, arvejas y caraotas negras no se les ve desde hace más de dos meses. La oferta de granos se reduce a caraotas rojas y garbanzos. Pero hay un pequeño detalle: el precio. El kilo de las primeras aumentó Bs. 600 en 15 días. Este jueves, 10 de septiembre, se vendían a Bs. 1.250; y los garbanzos en Bs. 2.000, Bs. 50 más que hace dos semanas. El maíz, que tenía más de 3 meses expenderse en la bodega y cuyo último precio referencial no superaba los Bs. 300, se colocó en Bs. 1.400.
Como es usual desde que Efecto Cocuyo revisa el precio de la lista de compras de la familia Quiroz , en dicho establecimiento, el total del mercado quincenal subió. En tres meses pasó de Bs. 13.168 a Bs. 21.010, lo que significa un aumento de poco más de un salario mínimo, exactamente Bs. 7.842.
Esta semana el pollo y la carne volvieron a las neveras del mercado. El kilo de los distintos cortes de pollo se mantuvo alrededor de los Bs. 450. Las variaciones de precio en la proteína animal no fue excesiva, pero destacó que el cartón de huevos aumentó por quinta vez consecutiva. Ahora cuesta Bs. 830, Bs. 50 más que hace 15 días.
De los embutidos, la bologna de pimentón subió Bs. 140 y se colocó en Bs. 930, y la mortadela reapareció luego de un mes a Bs. 590 por kilo.
De frutas y vegetales, lo más resaltante fue el alza del kilo de pimentón que en dos semanas subió Bs. 220 y llegó a Bs. 500.
