Al menos Bs.S 2.800 cuesta un cachito de jamón y un café en Caracas este #11E - Efecto Cocuyo

Al menos Bs.S 2.800 cuesta un cachito de jamón y un café en Caracas este #11E

Poco más de una quincena cuesta un desayuno en Caracas. Un cachito de jamón vale Bs.S 1.800 (Bs. 180.000.000), mientras que un café con leche grande ya alcanzó los Bs.S 1.000 (Bs. 100.000.000) este viernes 11 de enero.

Efecto Cocuyo hizo un recorrido por cinco panaderías de los municipios Libertador, Chacao y Sucre para monitorear cómo evoluciona el precio del desayuno durante el proceso hiperinflacionario en Venezuela.

El precio de un cachito de jamón va de Bs. S 600 (Bs. 60.000.000) a Bs.S 1.800 (Bs. 180.000.000), una diferencia de 200% entre costos. La última vez que se realizó el monitoreo, hace trece meses, un cachito costaba Bs. 42.500. Representa in incremento del 423.429% en su valor.

Es decir, un cachito cuesta 4 mil 235 veces más que lo que costaba hace 13 meses.

El valor del café llegó a Bs.S 1.000 (Bs. 100.000.000) 11 días más tarde de lo que previeron los economistas. Hace una semana, un café con leche grande valía Bs.S 700 (Bs. 70.000.000), lo que equivale a un aumento del 43%.

El profesor de la Universidad Metropolitana, Natan Lederman, dijo al inicio de 2018 que el precio de la taza llegaría a Bs.S 1.000 en diciembre del ése año.

A mediados del 2018, el economista y director de la firma de asesoría financiera Opuntia, Óscar Torrealba, dijo que un café costaría en diciembre Bs.S 1.990, conforme a las proyecciones de la inflación del Fondo Monetario Internacional (FMI) para ese entonces.

Hiperinflación

El porcentaje de inflación mensual no se quedó estático desde que Torrealba publicó su proyección. Según datos de la Asamblea Nacional (AN), la inflación en diciembre se situó en 141,75%. El porcentaje más alto del año 2018 fue el que se registró en el mes de septiembre, cuando se ubicó en 233%.

La diferencia entre porcentajes no significa que la inflación disminuyó, sino que se desaceleró. Las variaciones tan bruscas de los índices de inflación responden a la volatilidad que caracteriza a las economías hiperinflacionarias. La AN informó que para el cierre de 2018, la inflación alcanzó la cifra de 1.698.488%.

La situación económica ha hecho que hasta el FMI se quede “fuera de base” con sus proyecciones. Sólo en el 2018 tuvieron que modificar sus previsiones en tres oportunidades. La más reciente señala que la inflación cerrará este año en 10.000.000%.

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