Un kilo de pollo cuesta 348.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 25 de junio, 18% más que lo que costaba hace una semana: 295.000 bolívares. Es uno de los nueve alimentos que subió de precio de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cinco años.
El kilo de carne molida está en 790.000 bolívares, 10.000 bolívares más que lo observado en el recorrido de hace una semana. Una de las proteínas bajó de precio: los huevos. El cartón pasó de costar 590.000 bolívares a 570.000 bolívares.
No todos los productos de la charcutería aumentaron, incluso se registraron algunas bajas de precio. El kilo de jamón de espalda pasó de 850.900 bolívares a 729.000 bolívares. Un kilo de queso tipo paisa vale 754.000 bolívares, 1% más que hace siete días.
La mayoría de los aumentos se observaron en la sección de verduras. El kilo de ají dulce pasó de 850.000 bolívares a 900.000 bolívares. Los kilos de berenjena y calabacín cuestan 250.000 bolívares, respectivamente, 25% más que en el recorrido pasado. El kilo de tomate también marca un precio de 250.000 bolívares.
Los kilos de papa y cebolla valen 210.000 bolívares, pero solo la papa registró una subida del 5%. Un kilo de zanahoria está en 120.000 bolívares, 20% por encima del precio de hace una semana: 100.000 bolívares. El kilo de remolacha cuesta 80.000 bolívares, lo que equivale a un incremento del 14%.
Algunos alimentos mantuvieron su precio estable. El kilo de pepino y céleri cuestan 200.000 bolívares, respectivamente. Un kilo de pimentón está en 640.000 bolívares, el kilo de repollo marca un precio de 150.000 bolívares.
Inflación en cuarentena
Aumentó el precio de una sola fruta de la lista. El kilo de guayaba subió 11% en dos semanas (última vez que se observó en el mercado) y se ubicó en 400.000 bolívares. Bajó el precio de la piña. Pasó de 350.000 bolívares a 250.000 bolívares. El kilo de cambur se mantuvo en 108.000 bolívares.
En total, se necesitan 11 millones 202 mil bolívares o 28 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos que forman parte de la lista de compras de la familia Quiroz.
El pasado 9 de junio, la Comisión de Finanzas y Desarrollo Económico de la Asamblea Nacional (AN) informó que la inflación acumulada durante los primeros cinco meses de 2020 es de 409,18 %. En mayo la inflación fue de 15,3 %. Esta cifra es muy superior a la que presentó el Banco Central de Venezuela (BCV) un día antes. El instituto emisor que responde a la gestión de Nicolás Maduro aseguró que la inflación acumulada en el país es de 295,9%.