Kilo de pollo entero cuesta 9,9 bolívares en el #MercadoGuaicaipuro

ECONOMÍA · 21 OCTUBRE, 2021 18:16

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Reymar Reyes Moncayo | @MoncayoReymar


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De acuerdo con el monitoreo de precios realizado por Efecto Cocuyo, el precio del kilo de pollo entero aumentó 1.078 % durante el último año en el Mercado Municipal del Guaicaipuro de Caracas. Esto significa que con lo que cuesta un kilo de pollo entero en la actualidad se podían comprar 11 kilos el año pasado.

Mientras que este jueves 21 de octubre, el kilo de pollo entero cuesta 9,9 bolívares digitales, hace un año, el 22 de octubre de 2020, costaba 840.000 bolívares soberanos, el equivalente a 0,84 bolívares digitales.

Del mismo modo, la carne molida pasó de costar 1.710.000 Bolívares Soberanos (BsD.1,71), como se registraba el 22 de octubre de 2020, a costar BsD.18,8. Durante el último año aumentó 999 %.

El cartón de huevos enteros, el tercer alimento como fuente de proteínas que se tiene registrado en el monitoreo de Efecto Cocuyo según la lista de la familia Quiroz, costaba 1.540.000 bolívares soberanos el 22 de octubre de 2020. Actualmente, después de un aumento de precio de 1.068 %, se ofrece por BsD. 18.

Así como ocurrió con los alimentos, todos los sectores de la economía registran variaciones importantes debido al proceso de hiperinflación que enfrenta Venezuela desde finales de 2017, cuando la inflación mensual superó el 50 %.

Según informó el Observatorio Venezolano de Finanzas, la inflación acumulada hasta octubre de 2021 es de 525,7%, mientras que la inflación interanual se ubica en 1.456%.

Evolución de precios en charcutería

Los precios de los productos de charcutería también registraron comportamientos similares. Por ejemplo, el kilo de queso duro costaba, el 22 de octubre de 2020, 1.139.000 bolívares soberano, equivalente a BsD. 1,14. Actualmente, el kilo de este producto se ubica en 14.51 bolívares digitales. El aumento fue de 939,28 %.

El queso tipo paisa costaba 1.819.000 bolívares soberanos (BsD. 1,82 ), el 22 de octubre de 2020. Actualmente cuesta 20,34 Bolívares Digitales. Aumentó 1.017 % en el último año.

En cuanto al jamón de espalda, este producto costaba 1.599.000 bolívares soberanos el 22 de octubre de 2020 (1,6 bolívares digitales). Su precio aumentó 1.163 % En un año y actualmente se ubica en 20,21 bolívares digitales.

Futras, verduras y legumbres

Hace un año, el kilo de lentejas costaba 1.350.000 bolívares soberanos (BsD. 1,35). Actualmente cuesta BsD.12,51, 826 % más que hace un año.

Por su parte, el kilo de tomate, cebolla y zanahoria y pimentón aumentaron  entre 344 % y 900%. 

Durante la última semana no se registraron aumentos de precios importantes en la lista de verduras y hortalizas.