Los precios en el Mercado de Guaicaipuro dieron un salto importante en pocos días. Este 2016 la compra quincenal para una familia de 5 personas arrancó en Bs. 38.950, lo que equivale a casi 4 salarios mínimos. Efecto Cocuyo realiza desde el 16 de junio de 2015 la lista de mercado de la familia Quiroz, que para ese momento costó Bs. 13.168. En 7 meses la misma compra aumentó 196 %.
Este viernes las neveras estaban a reventar con todos los cortes de pollo, de cerdo y carne de primera. Desde octubre no se veían tan surtidas solo que había una gran diferencia: los precios. El kilo de pollo entero estaba en Bs. 980, muslos y alas en Bs. 1.100 y pechuga en Bs. 1.430. La carne molida costaba Bs. 1.450 y de huevos no se supo más. Están desaparecidos desde que Jorge Arreaza, al frente Comando Nacional de Precios Justos, anunció su regulación a Bs.420.
La charcutería se mantuvo con precios del año pasado y hasta disminuyeron. El kilo de queso tipo paisa pasó de Bs. 1.520 a Bs. 1.200 y el de jamón de espalda de Bs. 1.360 a Bs. 1.230. Sin embargo el blanco duro, Santa Bárbara, subió Bs. 40 y está en Bs. 1.990.
En el área de verduras y hortalizas, la cebolla y el pimentón incrementaron notablemente. El kilo de cebolla blanca se ubicó en Bs. 1.350, el precio más alto en el que ha estado durante estos 7 meses. Subió 60% en tres semanas, mientras que del kilo de pimentón pasó de Bs. 840 a Bs. 1.100. El repollo también aumento a Bs. 350 por kilo.
Las frutas siguieron la tendencia a subir. El kilo de cambur pasó de Bs. 160 a Bs. 220 y la piña por unidad incrementó Bs. 20 y se ubicó en Bs. 250.
Los puestos de granos y pescado aún no se reincorporaron a la jornada laboral.
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