Precio del kilo de merluza sube a Bs. 14.650.000 #MercadoGuaicaipuro - Efecto Cocuyo

ECONOMÍA · 15 ABRIL, 2021 16:03

Precio del kilo de merluza sube a Bs. 14.650.000 #MercadoGuaicaipuro

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Reaparece en los frigoríficos después de pegar un salto. Un kilo de merluza cuesta 14.650.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves 15 de abril. Luego de seis semanas de ausencia, el pescado reapareció 87% más costoso. Se necesitan más de 12 salarios mínimos mensuales para comprar un kilo de la proteína. 

Es el alimento más caro de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cinco años. Solo en la sección le sigue el kilo de carne molida, que marca un precio de 7.900.000 bolívares, 7% por encima del monto que marcó la semana pasada: 7.370.000 bolívares. Un kilo de pollo pasó de 3.990.000 bolívares a 4.690.000 bolívares y el cartón de huevos está a 10.000.000 bolívares, un aumento del 10%. 

Esta semana incrementó el precio de todos los alimentos de la sección de charcutería. Un kilo de queso blanco duro está en 7.790.000 bolívares, una subida del 20%; el kilo de bologna pimentón vale 7.990.000 bolívares, 14% más que lo visto en el recorrido anterior; el kilo de jamón de espalda cuesta 10.490.000 bolívares, equivalente a 11% de aumento y el kilo de queso tipo paisa marca un precio de 10.690.000 bolívares, 10% más que hace siete días. 

Algunos aumentos adicionales

Solo aumentó el precio de tres verduras y hortalizas de la lista. Un kilo de papa pasó de 3.200.000 bolívares a 3.700.000 bolívares, el kilo de zanahoria pasó de 1.500.000 bolívares a 1.800.000 bolívares y el kilo de remolacha subió de 1.800.000 bolívares a 2.500.000 bolívares. Este mismo precio también lo marcan los kilos de pepino, berenjena y calabacín. 

El kilo de ají dulce está en 1.500.000 bolívares, el kilo de repollo blanco sigue en 2.000.000 bolívares, el kilo de cebolla continúa en 2.400.000 bolívares, un kilo de céleri cuesta 3.000.000 bolívares, el kilo de tomate se mantiene en 3.200.000 bolívares y los kilos de vainita criolla y pimentón valen 3.500.000 bolívares.  

Algunos alimentos de la sección de frutas y granos también experimentaron subidas de precio. Un kilo de cambur pasó de costar 1.300.000 bolívares a 1.550.000 bolívares, el kilo de guayaba está en 1.800.000 bolívares, un incremento del 6%, mientras que la piña se mantiene en 3.800.000 bolívares.

El kilo de arvejas está en 6.600.000 bolívares, lo que implica una subida del 10 por ciento. El kilo de caraotas es el único alimento de la lista que bajó de precio: pasó de 6.500.000 bolívares a 5.800.000 bolívares. 

En total, se necesitan 194 millones 450 mil bolívares o 163 salarios mínimos para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.

El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) fue del 9,1% en el mes de marzo según el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF). Es la cifra más actualizada de la variable en el país yes la tasa más baja que se ha registrado desde que se empezó a hacer esta medición.