La papa salta a 35.000 bolívares #MercadoGuaicaipuro

ECONOMÍA · 10 OCTUBRE, 2019 15:37

La papa salta a 35.000 bolívares #MercadoGuaicaipuro

Texto por Andrea La Rosa Vásquez | @AndreaLaRosaV Fotos por Mairet Chourio

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La papa volvió a subir, esta vez a 35.000 bolívares por kilo, luego de mantenerse durante dos semanas en 26.000 bolívares. Según el recorrido realizado por Efecto Cocuyo este 10 de octubre en el mercado Guaicaipuro, este producto registró un aumento de 35 %, lo que también representa 45 % más que lo que costaba hace un mes, 24.000 bolívares.

De los alimentos que componen la sección de verduras y hortalizas en la lista de compras de la familia Quiroz, referencia de Efecto Cocuyo desde hace cuatro años para hacer la medición de precios, el repollo y la zanahoria también incrementaron su precio. El primero pasó de 12.000 a 15.000 bolívares, mientras que el segundo marcó 1.000 bolívares más que la semana pasada, y llegó a los 16.000 bolívares. 

El kilo de cebolla bajó de 16.000 a 15.000 bolívares, así como el pepino, que está semana vale 2.000 bolívares menos que la pasada; cuesta 10.000 bolívares.

El resto de los alimentos de este rubro mantuvo su precio en los últimos siete días. Desde hace tres meses el céleri vale 12.000 bolívares. El tomate y el ají dulce continúan en 35.000 y 12.000 bolívares, respectivamente, como en las últimas seis semanas. 

El calabacín y la berenjena cuestan 10.000 bolívares cada uno, mientras que la remolacha marca 15.000 bolívares desde hace un mes. El pimentón detuvo su incremento semanal. Se mantiene en 39.000 bolívares. 

La vainita criolla, que hace dos semanas valía 12.000 bolívares y que luego saltó a 20.000 bolívares, mantiene este ultimo precio. De igual forma, la zanahoria sigue en 16.000 bolívares por kilo. 

De las frutas sólo aumentó la piña, que pasó de 24.000 a 25.000 bolívares. La guayaba sigue en 15.000 bolívares, el mismo valor de las últimas tres semanas, y el cambur sigue en 8.500 bolívares. 

Proteínas y charcutería

Ninguna de las proteínas aumentó de precio esta semana. El pollo entero disminuyó su precio de 38.000 a 37.900 bolívares en una semana, pero el ala y el muslo desaparecieron.

La carne se mantuvo en 58.000 bolívares y el cartón de huevos sigue en 77.000 bolívares por segunda semana. 

En la charcutería, el queso blanco duro disminuyó 2.000 bolívares y reapareció el jamón de espalda, a 105.000 bolívares, luego de una semana fuera de las neveras. El queso paisa y la mortadela continúan en 94.000 y 64.000 bolívares respectivamente. 

Para adquirir la lista de compras de la familia Quiroz esta semana son necesarios 1.141.400 bolívares, poco más de 27 salarios mínimos, pero 20 menos que la semana pasada, cuando costaba 1.619.000 bolívares.

Según el diputado de la Asamblea Nacional (AN) Alfonso Marquina, miembro de la Comisión de Finanzas del Parlamento, la inflación del mes de septiembre cerró en 23,5%, una disminución en su valor si se le compara con el 65,2 % que marcó el indicador en agosto.