Kilo de pimentón sube de precio a 320.000 Bs. en el #MercadoGuaicaipuro

ECONOMÍA · 21 MAYO, 2020 16:47

Kilo de pimentón sube a 320.000 bolívares en el #MercadoGuaicaipuro

Texto por Shari Avendaño | @shariavendano

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Un kilo de pimentón cuesta 320.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves 21 de mayo, 33 % más que hace una semana, cuando costaba 240.000 bolívares. Es uno de los cinco alimentos que subió de precio de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cuatro años.

Hace tres semanas, la administración de Nicolás Maduro y los productores del país firmaron el acuerdo de “precios acordados”, como el chavismo llama a las regulaciones. Desde entonces, se han hecho dos actualizaciones de los montos de la lista de 27 productos, entre los que se contempla la mortadela, el pollo, el cartón de huevos y el queso blanco duro. Medidas similares se aplicaron en los años 2017 y 2018 para controlar los precios de ciertos productos.

El ají dulce continúa al tope de la lista de alimentos más costosos. Un kilo cuesta 460.000 bolívares. Le sigue el kilo de tomate a 320.000 bolívares. El kilo de céleri pasó de 100.000 bolívares a 160.000 bolívares en una semana. Un kilo de papa y cebolla está en 150.000 bolívares. En el caso de la papa, mostró una baja de 29%. El precio del kilo de calabacín decreció y se ubicó en 30.000 bolívares, cuando hace una semana costaba 70.000 bolívares.

Un kilo de vainitas criollas está 8 % más barata esta semana. Cuesta Bs. 110.000, el mismo precio que marca el kilo de zanahoria. El kilo de berenjena vale 120.000 bolívares, un kilo de remolacha continúa en 80.000 bolívares, el kilo de pepino cuesta 60.000 bolívares, un kilo de repollo está en 40.000 bolívares.

Parte de las proteínas experimentaron una baja en su valor. El kilo de carne molida que la semana pasada costaba 690.000 bolívares, este jueves vale 289.000 bolívares. El pollo entero pasó de 298.000 bolívares a 293.000 bolívares. Un cartón está 2 % más costoso y se ubicó en 641.681 bolívares.

Aumentos en pausa

El precio de la charcutería se mantuvo estable esta semana. El kilo de queso tipo paisa se mantiene en 857.500 bolívares, así como el kilo de bologna pimentón que está en 690.000 bolívares. Un kilo de jamón de espalda está en 864.900 bolívares, 10.000 bolívares más costoso que lo visto en el recorrido de hace siete días.

En la sección de frutas, la piña pasó de 150.000 bolívares a 170.000 bolívares, lo que equivale a 13 % de aumento. El kilo de guayabas bajó a 200.000 bolívares, con respecto al precio de la semana pasada: 220.000 bolívares. Un kilo de cambures sigue en 90.000 bolívares.

En total, se necesitan 8 millones 741 mil 81 bolívares para cubrir el costo de la lista de compras de la familia Quiroz, lo que equivale a 22 salarios mínimos.

Venezuela cumplirá la próxima semana un mes de haber puesto en marcha un nuevo mecanismo de control de precios, una medida que, por ahora, ha defraudado las expectativas de la administración de Nicolás Maduro, que esperaba el freno de la inflación, y de los analistas económicos, que vaticinaron una severa escasez.