Cartón de huevos sube a Bs.130.000 y el queso paisa a Bs.145.000 #MercadoGuaicaipuro

ECONOMÍA · 4 DICIEMBRE, 2019 16:09

Cartón de huevos sube a Bs. 130.000 y el queso paisa a Bs. 145.000 #MercadoGuaicaipuro

Texto por Shari Avendaño | @shariavendano Fotos por Mairet Chourio

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En subida. Un cartón de huevos cuesta 130.000 bolívares, mientras que un kilo de queso paisa está en 145.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro este miércoles, 4 de diciembre. Los alimentos valen 18% y 21% más que el precio que marcaban hace una semana, respectivamente, según se pudo observar en el recorrido hecho por Efecto Cocuyo.

Subieron de precio doce productos de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cuatro años. Un kilo de carne molida vale 108.000 bolívares, 10% por encima del precio de la semana pasada cuando marcó 98.000 bolívares. El pollo entero pasó de 62.900 bolívares a 74.800 bolívares. Luego de un mes de ausencia, reapareció el kilo de muslo de pollo a 79.000 bolívares, 44% más costoso.

El kilo de queso blanco duro está 17% más costoso que hace una semana. Vale 104.990 bolívares. Un kilo de bologna pimentón cuesta 130.000 bolívares, mientras que el kilo de jamón de espalda continúa en 130.990 bolívares por segunda semana.

Se estabilizan precios

Un kilo de berenjena, calabacín, ají y remolacha, respectivamente, cuesta 25.000 bolívares. Los primeros tres alimentos subieron 25% en una semana. El kilo de zanahoria, papa y cebolla vale 32.000 bolívares cada uno. La primera verdura registró un aumento del 10%. Un kilo de céleri y tomate está en 45.000 bolívares, respectivamente.

Se estabilizaron los precios de algunas verduras. Entre ellas el kilo de pepino, que cuesta 18.000 bolívares; un kilo de repollo está en 28.000 bolívares y el kilo de vainita criolla vale 35.000 bolívares.

En la sección de frutas y granos, un kilo de guayaba y una piña están en 35.000 bolívares cada uno. El kilo de cambur vale 24.000 bolívares. Un kilo de arvejas partidas continúa en 90.000 bolívares. En total, se necesitan 2 millones 757 mil 280 bolívares para costear todos los alimentos que forman parte de la lista de compras de la familia Quiroz.

La cifra más reciente de inflación mensual se ubica en 20,7% para el mes de octubre,  según la Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional (AN).

Las previsiones de la firma Ecoanalítica ubican el índice de precios al consumidor (IPC) “entre el 12.000% y el 15.000%”, en tanto que Econométrica lo calcula entre el 30.000 % y el 40.000%, en ambos casos, bastante por debajo de los resultados estimados por el Fondo Monetario Internacional (FMI) del 200.000%.