Baja el precio del queso paisa, la cebolla y otros cinco productos en el #MercadoGuaicaipuro - Efecto Cocuyo

ECONOMÍA · 14 FEBRERO, 2019 18:29

Baja el precio del queso paisa, la cebolla y otros cinco productos en el #MercadoGuaicaipuro

Texto por Alejandro Benzecry

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Un alto en el comportamiento de algunos productos y sus precios. El kilo de queso paisa pasó de Bs. S 17.990 a Bs. S 15.900; y el de cebolla, de 5.000 a 4.200 bolívares soberanos en el Mercado Guaicaipuro.

El primero venía en acelerada escalada. Entre el pasado 20 de diciembre y el 1 de febrero, su precio incrementó 522%. En poco más de un mes, el kilo pasó de 2.890 a 17.990 bolívares soberanos.

Aunque con menos intensidad, el precio de la cebolla también venía en ascenso. El 20 de diciembre, el kilo costaba Bs. S 3.250, y el pasado 1 de febrero alcanzó Bs. S 5.000. Esto equivale a un aumento del 54%.

Así como estos dos, el precio del queso blanco duro también disminuyó. Pasó de 14.590 a 13.990 soberanos en menos de quince días.

Este jueves, 14 de febrero, Efecto Cocuyo registró que de la lista de la familia Quiroz, referencia del medio, otros cuatro productos bajaron de precio y nueve se mantuvieron igual, en un lapso de dos semanas. Un paréntesis en la situación económica de Venezuela, que según la Asamblea Nacional atraviesa por una inflación interanual de 2.688.679%.

Proteínas

El pollo entero se mantuvo a 3.980 bolívares soberanos. El kilo de carne molida sigue a Bs. S 9.800 y el cartón de huevos a 11 mil bolívares soberanos. El jamón de espalda ya sobrepasa un sueldo mínimo: se oferta este 14 de febrero a 18.990 bolívares soberanos. Los cuatro alimentos tenían estos precios el 1 de febrero también.

No había boloña pimentón, mortadela, muslo ni alas de pollo, tampoco merluza ni sardinas. Estas últimas están en veda, dijo la vendedora.

 

Verduras y hortalizas

La remolacha pasó de 2.000 a 3.000 bolívares soberanos el kilo. Esto equivale a un aumento de 50% en su precio.

El repollo y la berenjena aumentaron 25% desde el último monitoreo. En dos semanas, el primero pasó de Bs. S 800 a B.s S 1.000; mientras que el segundo, de 2.000 a 2.500 bolívares soberanos.

El precio de la vainita criolla incrementó 20%. Se desplazó de Bs. S 2.500 a Bs. S 3.000.

En catorce días no se ha movido el precio de la papa amarilla. El kilo cuesta Bs. S 6.500. Tampoco el del pepino y el calabacín. Ambos cuestan 2.000 bolívares soberanos y la zanahoria se mantuvo en Bs. S 2.500 desde el 1 de febrero.

Otros cuatro productos bajaron de precio. El céleri pasó de 2.500 a 2.200 bolívares soberanos (12%); el tomate manzano de 2.600 a 2.500 (4%); el ají de 6.500 a 6.000 (8% ) y el pimentón de 3.500 a 3.000 (14%).

Frutas y granos

El kilo de guayaba se mantuvo en 2.500 bolívares soberanos. El cambur aumentó 6% y la piña 25%. El primero cuesta Bs. S 1.900 y el segundo llegó a Bs. S 2.000.

No había ni caraotas ni arvejas partidas.

 

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