Precio del kilo de queso paisa sube a Bs. 1.195.900 #MercadoGuaicaipuro - Efecto Cocuyo

ECONOMÍA · 10 SEPTIEMBRE, 2020 14:15

Precio del kilo de queso paisa sube a Bs. 1.195.900 #MercadoGuaicaipuro

Texto por Shari Avendaño | @shariavendano Fotos por Mairet Chourio

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Un kilo de queso tipo paisa cuesta 1.195.900 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 10 de septiembre, 23% más de lo que costaba hace una semana: 975.000 bolívares. Es uno de los alimentos más costosos de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cinco años.

En precios de charcutería, le sigue el kilo de jamón de espalda está en 1.290.000 bolívares, 8% por encima del valor que mostró en el recorrido pasado. El kilo de queso blanco duro vale 789.900 bolívares, lo que implica un aumento del 10%.

Incrementos similares se observaron en los precios de las proteínas. Un cartón de huevos está en 930.000 bolívares, 13% más en una semana; el kilo de pollo cuesta 698.000 bolívares, una subida del 11%, mientras que un kilo de carne molida cuesta 1.380.000 bolívares, un aumento del 10%.

Más subidas

Siete vegetales de la lista registraron subidas esta semana. El kilo de pimentón aumentó 18% y se ubicó en 1.300.000 bolívares, es el alimento más costoso de toda la lista de la familia Quiroz. Le sigue el kilo de remolacha que incrementó 43% y está 500.000 bolívares.

Los precios de los kilos pepino, berenjena y calabacín subieron 39% y están en 250.000 bolívares, respectivamente. El kilo de zanahoria está 10% más costoso. Vale 220.000 bolívares. El kilo de papa aumentó 4% y se ubicó en 260.000 bolívares. La cebolla fue la única verdura de la lista que bajó de precio. Pasó de 600.00 bolívares a 550.000 bolívares.

Luego de casi nueve meses de ausencia, las arvejas partidas reaparecieron en los anaqueles. Un kilo cuesta 1.000.000 bolívares, mientras que el kilo de caraotas negras está 900.000 bolívares. El precio del kilo de guayaba pasó de 380.000 bolívares a 480.000 bolívares. Una piña está en 600.000 bolívares, 25% más que la semana anterior.

En total, se necesitan 25 millones 648 mil 800 bolívares o 65 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.

La inflación acumulada en el país se ubicó en 1.079,67% según datos publicados el pasado 9 de septiembre por la Asamblea Nacional (AN), muy por encima del último reporte del Banco Central de Venezuela (BCV) que indica que hasta julio los precios habían aumentado en un 491,9%.

La Comisión de Finanzas del Parlamento ubica la inflación de agosto en un 25,04%, por debajo del 55,05% en que cerró en julio pasado, según el informe legislativo.