El alimento más costoso de la lista. Un kilo de pimentón cuesta 1.100.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 20 de agosto, 26% por encima del precio que marcaba la quincena pasada: 870.000 bolívares.
El precio del vegetal supera el valor de la proteína más costosa de la lista de alimentos de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cinco años. Le sigue el kilo de cebolla, que aumentó 9% y pasó a costar 750.000 bolívares; el kilo de tomate subió 40% y vale 700.000 bolívares. El precio del kilo de ají dulce incrementó 11% y se ubicó en 500.000 bolívares.
Un kilo de celeri está en 300.000 bolívares, 20% más que hace dos semanas; el kilo de repollo cuesta 280.000 bolívares; los kilos de papa y remolacha valen 250.000 bolívares, respectivamente; el kilo de zanahoria marca un precio de 200.000 bolívares , 33% más que lo observado en el recorrido pasado. Los kilos de pepino, berenjena y calabacín están en 160.000 bolívares.
Los alimentos de la sección de proteínas aumentaron su valor en esta quincena. El kilo de pollo pasó de costar 435.000 bolívares a 548.000 bolívares. Un cartón de huevos cuesta 780.000 bolívares, lo que equivale a un incremento del 15%. El kilo de carne está en 1.020.000 bolívares, 2% más que lo observado en el recorrido anterior.
Embutidos, frutas e inflación
Un kilo de queso blanco duro cuesta 670.000 bolívares, 10% por encima del precio de la quincena pasada: 610.900 bolívares; el kilo de jamón de espalda vale 990.900 bolívares, equivalente a 11% de aumento. El kilo de queso tipo paisa está en 899.000 bolívares y el kilo de bologna pimentón cuesta 879.000 bolívares.
La piña es la fruta que registró el mayor incremento de la lista. Pasó de 300.000 bolívares a 480.000 bolívares. El kilo de guayaba cuesta 30% más y se ubicó en 390.000 bolívares. Un kilo de cambur subió 26% y está en 220.000 bolívares. El kilo de caraotas marca un precio de 660.000 bolívares, 10% más que hace dos semanas.
En total, se necesitan 19 millones 011 mil 900 bolívares o 48 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz. Venezuela acumuló una inflación de 843,44 % en los primeros siete meses de 2020, luego de que el indicador cerrara en 55,05 % en julio pasado, informó el pasado 12 de agosto la Asamblea Nacional.