Precio del cartón de huevos sube a Bs. 1.540.000 #MercadoGuaicaipuro

ECONOMÍA · 22 OCTUBRE, 2020 16:00

Precio del cartón de huevos sube a Bs. 1.540.000 #MercadoGuaicaipuro

Texto por Shari Avendaño | @shariavendano Fotos por Mairet Chourio

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Más costoso. Un cartón de 30 huevos cuesta 1.540.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves 22 de octubre, 11 % por encima del precio que marcó la semana pasada: 1.390.000 bolívares. El nuevo monto equivale a poco menos de cuatro salarios mínimos mensuales.

Es la proteína que más aumentó su costo esta semana en  la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cinco años. El kilo de carne molida pasó de 1.690.000 bolívares a 1.710.000 bolívares, mientras que el kilo de pollo bajó de precio: pasó de 890.000 bolívares a 840.000 bolívares.

El precio de parte de los productos de charcutería se mantuvo estable esta semana. El kilo de queso blanco duro subió 2 % y se ubicó en 1.139.000 bolívares; el kilo de queso tipo paisa continúa en 1.819.000 bolívares y el kilo de jamón de espalda sigue en 1.599.000 bolívares.

Inflación presente

La mayor cantidad de aumentos de precios los registró la sección de verduras y hortalizas. El kilo de céleri pasó de 750.000 bolívares a 1.000.000 bolívares, un kilo de zanahoria está en 500.000 bolívares, 25 % más que hace una semana; los kilos de pepino, berenjena y calabacín cuestan 350.000 bolívares, lo que implica una subida del 17 % respectivamente. El precio del kilo de pimentón bajó a 1.300.000 bolívares, 19 % menos que hace siete días.

El kilo de papa continúa en 250.000 bolívares; el kilo de cebolla se mantiene en 680.000 bolívares, el kilo de repollo está en 500.000 bolívares y el kilo de remolacha vale 700.000 bolívares. Un kilo de tomate cuesta 900.000 bolívares y un kilo de ají dulce está en 600.000 bolívares.

La piña es la fruta que subió más según lo observado en el recorrido de esta semana. Cuesta 900.000 bolívares, 13 % más de lo que costaba hace una semana: 800.000 bolívares. El kilo de guayaba bajó 600.000 bolívares, 8 % menos que lo visto en el monitoreo anterior. El kilo de cambur se mantiene en 290.000 bolívares, así como el kilo de caraotas continúa en 1.350.000 bolívares.

En total, se necesitan 30 millones 707 mil bolívares o 77 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos que forman parte de la lista de compras de la familia Quiroz.

Según datos del Banco Central de Venezuela (BCV), Venezuela ha acumulado hasta septiembre una inflación del 844,1 %. Solo en el pasado mes de octubre, el Índice Nacional de Precios al Consumidor fue de 27,9 %. Ambas cifras están por debajo de los cálculos de la Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional (AN). Entre enero y septiembre el país acumuló 1.433,58 % de inflación, mientras que el noveno mes cerró con una inflación del 30 %.