Kilo de pollo se monta en Bs 1.680 y el queso tipo paisa en Bs 3.500 #Guaicaipuro

ECONOMÍA · 29 ABRIL, 2016 17:08

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Claudia Álvarez


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La lista de mercado de la familia Quiroz aumentó en 20% en tan solo una quincena. Las proteínas y los embutidos son los que acusaron mayores incrementos en el mercado Guaicaipuro.

En 15 días, el mercado de los Quiroz subió Bs 11.480 y para comprar los artículos de su lista se necesitarían Bs 67.720, sin incluir los aún «desaparecidos»  filet de merluza y de sardina, las arvejas y las caraotas negras de saco.

El precio del pollo entero saltó de Bs 1.080 a  Bs 1.680, un alza de 56%. Los muslos se venden en  Bs 1.680 en comparación con los Bs 1.080 de hace dos semanas, y las alas aparecieron en  Bs 1.680. Joan, quien vende huevos en uno de los puestos del mercado, estaba de brazos cruzados: desde hace una semana no tiene mercancía, y tampoco está seguro cuándo habrá.

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El filet de merluza y el de sardina siguen «sin asomarse» por las neveras del primer piso de este mercado municipal.

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Los embutidos también registran un aumento significativo respecto del 15 de abril. El queso blanco duro coriano subió Bs 810 y ahora el kilo cuesta Bs 3.500. El queso blanco tipo paisa pasó de Bs 3.290 a Bs 3.500.  El jamón de espalda aumentó Bs 310: de Bs  1.890 pasó a Bs 2.200. Con el precio de la bologna con pimentón el bolsillo gana: el kilo que se expendía el 15 de abril a Bs 2.960 ahora se oferta en Bs 2.500; es decir,  bajó Bs 460.

El precio del pepino, el ají dulce, el pimentón y las vainitas no se movió. El pepino, Bs 400; el ají dulce, Bs 900; el pimentón, Bs 1.200; y las vainitas, Bs 600.

La papa, el tomate y el repollo sorprendieron a los consumidores por la bajada de precio. La papa disminuyó Bs 50 y está en Bs 900. El tomate perita: Bs 900 frente a 1.050 de hace dos semanas. El repollo bajó Bs 300 y  está en Bs 1.050 y la cebolla en Bs 980, ochenta bolívares menos. Los que más aumentaron son: la zanahoria, de Bs 990 a Bs 1.050;  y el kilo de calabacín: de Bs 300 a  Bs 500.

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El cambur sigue en Bs 330 desde el primero de abril, mientras que la guayaba aumentó 20% y se consolidó en Bs 580 en comparación con los Bs 480 de hace dos semanas.

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