Las bolsas de los clientes del Mercado Guaicaipuro pesaban menos este 4 de agosto. Llevaban menos cantidad de embutidos y quesos. El jamón de espalda, por ejemplo, pasó de costar Bs. 3.400 a Bs. 4.300 el kilo. Es decir, subió Bs. 900; lo que representa 26, 47% en comparación con la quincena anterior.
El queso blanco duro aumentó Bs. 500 y se colocó en Bs. 3.300 el kilo. El queso tipo paisa no se quedó atrás: de Bs. 3.200 pasó a Bs. 3.500. Igual alza de Bs. 300 registró la bologna con pimentón, que ahora cuesta Bs. 5.400.
Gisela Morales ya no compra el jamón y queso por kilo, porque “no me alcanzan los reales”. Ahora ajusta su mercado a su presupuesto, así que esta quincena llevó mortadela, que mantuvo el precio de hace 15 días: Bs. 3.900.
Lo mismo ocurre con la carne molida, que se oferta en Bs. 3.890. El kilo de pollo lleva tres quincenas sin variar de precio: a Bs. 1.980 el kilo, mientras el muslo de pollo bajó Bs. 190 y ahora se vende en Bs. 2.200.
El cartón de huevos subió 100 bolívares respecto a la quincena pasada. De Bs. 3.800 pasó a Bs. 3.900.
Este 4 de agosto, los consumidores del mercado Guaicaipuro podían llevar el filete de sardina a Bs. 1.200 el kilo.
La papa bajó de Bs. 1.150 a Bs. 1.100; la cebolla, de Bs. 1.600 a Bs. 1.500; y el pimentón, de Bs. 1.600 a Bs. 1.500, el kilo. La zanahoria que estaba en Bs. 1.600, este jueves se ofertaba 100 bolívares menos.
Los rubros de la lista de la familia Quiroz que conservan los precios de la quincena anterior, son: el tomate, a Bs. 1.700 el kilo; el ají, a Bs. 1.200; la berenjena, la remolacha y el calabacin, a Bs. 800; el pepino, a Bs. 600; la vainita, a Bs. 700; y el repollo, a Bs. 400.
La guayaba se mantiene en Bs. 680 el kilo, el cambur incremento Bs. 20 y se colocó en Bs. 820. La piña subió Bs. 100, lo que la pone en los 500 bolívares.
Sugiero comprar en los camiones que vienen del interior. Cada dia los mercaditos locales tienen una oferta mas variada, la mayoria incluye quesos, carnes y huevos. Este martes las papas y el resto de los vegetales estaban a Bs. 700. El queso, un poco mas bajo al igual que la carne. Y no veo que sea obligatorio que en casa se coma jamón o queso amarillo, hay que aprender a ajustarse para que la familia este bien alimentada. Lo importantes es sobrevivir hasta que termine esta guerra del gobierno contra el pueblo, opositor o no opositor