Kilo de cebolla se disparó a Bs. 130.000 y el jamón de espalda a Bs. 245.900 #MercadoGuaicaipuro

La variación de precios en el mercado Guaicaipuro en la última quincena supera de largo el 50% en muchos de los productos de la lista de la familia Quiroz, que sirve de modelo para Efecto Cocuyo desde hace dos años. QEste jueves 21 de diciembre se constató que el valor de las cebollas, por ejemplo, aumentó 165% en dos semanas. En el recorrido pasado su precio era de Bs. 49.000, ahora se vende a Bs. 130.000 el kilo.

Si se compara el precio total de la lista de compra hace un mes, Bs. 1.178.610, con la de esta fecha, Bs. 2.219.585, la diferencia es de 84%. Según los especialistas, cuando en un país los aumentos de precios superan el 50% mensualmente, su economía vive un periodo hiperinflacionario.

Si contrastamos el valor total de la compra de los mismos productos hace 12 meses, Bs. 150.640, el incremento es de 1.340% entre diciembre de 2016 y último mes de 2017. Según la Asamblea Nacional, Venezuela cierra el año con una inflación acumulada de 2.000%.

La constante alza de precios llevó a que los consumidores menguaran la cantidad de alimento que compran en el mercado. Manuel Garmendia, quien hacía sus compras por última vez en el año este jueves, dijo: “Hace un año, cada 15 días yo salía con un carrito lleno de comida de aquí, al menos dos kilos por cada alimento; ahora compro cuatro tomates, tres cebollas y así con todos los productos, para que no lleguen al kilo. Los precios son muy altos”.

La disminución de compras se puede constatar, si se compara con el volumen de personas en diciembre de 2016. Yajaira Duque, quien hace sus compras en el mercado desde hace 15 años, aseguró que este jueves, a dos días de la Nochebuena, no hay ni la mitad de la cantidad de personas que compraron sus alimentos en la penúltima semana del diciembre pasado.

En el lugar, solo las ventas de hortalizas tenían colas de personas para comprar; en los otros establecimientos no había consumidores, ni en las charcuterías, ni carnicerías, ni en las ventas de víveres.

Entre los productos que más aumentaron de valor en la última quincena en el mercado Guaicaipuro está el jamón de espalda. Hace dos semanas costaba Bs. 120.388 el kilo, ahora se vende a Bs. 245.900, un incremento del 104%.

Los quesos también subieron. El queso duro cuesta Bs. 189.900 y el tipo paisa Bs. 219.000, cuando hace dos semanas eran vendidos en Bs. 143.000 y Bs. 216.000, respectivamente. La mortadela y la boloña de pimentón desaparecieron de los refrigeradores hasta enero, “si es que llegan”, dijo el encargado de un establecimiento.

Entre las hortalizas y tubérculos la escalada hiperinflacionaria no cesa. El kilo de pimentones, que costaba hace 15 días Bs. 48.000, subió a Bs. 120.000, un alza de 150%.

El precio de las remolachas subió de Bs. 23.000 a Bs. 40.000, 74% de aumento en dos semanas. La quincena pasada se registró un incremento en su costo de 173%.

El costo del kilo de papas, de cebollas, del pepino, del repollo, del céleri y de las zanahorias, también presentaron variaciones, en comparación con hace dos semanas.

Hace un año, la sumatoria de las hortalizas y los tubérculos en la lista de compra de la familia Quiroz daba Bs. 30.800, para el final del 2017 su precio alcanzó Bs. 693.500, lo que presenta 2.151% de diferencia.

Los huevos ya cuestan Bs. 200.000. Durante dos quincenas este alimento no se vendió en el mercado, ahora reaparecieron a ese precio. Hace casi dos meses se vendían en Bs. 60.000 y hace 12 meses su valor era de Bs. 5.800. La variación de precio en este producto 3.348% en un año, mucho más que los incrementos salariales, que porcentualmente fueron de 336% en todo 2017.

La carne de res y el pollo continúan sin aparecer en el mercado. Desde que se fijó el precio “acordado”, la proteína animal no se vende en los frigoríficos del lugar. De la merluza y la sardina solo queda el recuerdo desde hace cuatro meses.

El kilo de cambur valía en diciembre de 2016 Bs. 1.080, para la fecha se ofrecen en Bs. 17.000. El kilo de guayabas, al final del año pasado, se vendían en Bs. 1.100, ahora cuestan Bs. 18.000. La piña se podía comprar en Bs. 800, ahora se oferta en Bs. 10.000.

Al totalizar el costo de estas tres frutas en la lista de referencia se necesitaba pagar Bs. 5.660 hace 12 meses, este diciembre se requiere Bs. 82.000, un alza de 1.348%.

Las caraotas negras y las arvejas siguen sin aparecer en los anaqueles desde hace seis meses.

  • LUIS

    1 dolar la cebolla y 2 dolares el jamon,,,,,,,,son 3 dolares,,,y el salario minimo esta en 1,5 dolares mas bono del hambre,,,de 0,4 centavos de dolar,,,,son 1,90 dolares menos de dos dolares,,,,,,,como va a subsistir un abuelo con una pensión,,,,,,,NICOLAS le robo el dinero al pueblo,,y le quebró el poder adquisitivo con el dolar libre,,,,,,,,,,

    estamos viviendo el golpe petrolero de nicolas,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,la quiebra a pdvsa,,,,,,no hay gasolina,,,gasoil,,,aceite,,,petroleo refinado,,,,
    todo esta en banca rota,,,,por eso el pueblo lo ataca la hiper inflación y UNA CRISIS PERFECTA aplicada por el estado,,,,,,BCV , GOBIERNO ,, EMPRESARIOS,, EL PUEBLO YA NO AGUANTA MAS,,,,,,EN CUALQUIER MOMENTO ESTALLAN LAS CALLES,,,,,,LO QUE VIENE PARA EL 2018 Y 2019 ES LETAL PARA LAS MASAS POBRES,,,,,SIGAN APOYANDO AL COMUNISMO CUBANO VENEZOLANO,,,

  • LUIS

    SRS,, DE ESTE MEDIO,,,,,USTEDES DEBEN DE DECIR,,QUE LOS ALIMENTOS ,, LOS MEDICAMENTOS,,,,,LOS INSUMOS,,,LOS REPUESTOS,,,,,,,Y LA MATERIA PRIMA ESTA DOLARIZADO TODOS A DOLAR LIBRE,,,,,,,,, EL GOBIERNO Y EL BANCO CENTRAL DE VENEZUELA SE HACE EL INDOLENTE,,, EL BOLÍVAR LO ENTERO EL COMUNISMO,,,
    POR ESO ES ESTA HIPER INFLACIÓN,,, DONDE HOY DÍA UN DOLAR VALE 125 MIL BS,,,, Y UN CARTON DE HUEVOS VALES 2 DOLARES,,, QUE SON 250 MIL BS,,,,,,,Y EL SUELDO ESTA EN BS HIPER DEVALUADOS,,, ASÍ JAMAS LOS POBRES VAN A PODER COMPRAR UN RANCHO,,,,,,MENOS VESTIRSE A GUSTO,,,,,NI COMER LO QUE LES APETEZCA,,,,,,SOLO MIGAJAS QUE LES VENDE EL GOBIERNO COMO LOS CLAP,,,,,,LA CAJA DEL HAMBRE,,,,,,,Y LA MISERIA HUMANA,,,, EL COMUNISMO ACABO CON VENEZUELA,,

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  • Nellymar

    Señores: Feliz navidad. Corrección el precio del pimentón para el día 22 de Diciembre era de Bs. 200.000 en el Mercado Guaicaipuro. Eso si estaban estupendos.

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