Más de tres salarios se necesitan para comprar un kilo de merluza #MercadoGuaicaipuro

ECONOMÍA · 5 AGOSTO, 2021 16:15

Ver más de

Shari Avendaño | @shariavendano

Foto por Referencial

¿Cómo valoras esta información?

QUÉ CHÉVERE
QUÉ INDIGNANTE
QUÉ CHIMBO

Un kilo de merluza cuesta 22.450.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 5 de agosto, 30% por encima del precio que marcaba la última vez que se registró: 17.300.000 bolívares el pasado 29 de abril. Es decir, se necesitan más de tres salarios mínimos mensuales para comprar un kilo del alimento.

Es la proteína más costosa de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace seis años. Le sigue el cartón de huevos a 16.800.000 bolívares, 2% más que la semana anterior; el kilo de muslo de pollo cuesta 10.990.000 bolívares, lo que implica un aumento del 11%, y el kilo de pollo está en 9.400.000 bolívares, un incremento del 5% si se compara con el valor que registró hace siete días.

En la sección de proteínas, solo se mantiene estable el precio del kilo de carne molida, que está en 13.980.000 bolívares.

Los alimentos de la sección de charcutería experimentaron algunos descuentos. El precio del kilo de queso tipo paisa bajó a 13.117.630 bolívares, 11 % menos que la semana anterior, mientras que el kilo de jamón de espalda bajó a 13.521.249 bolívares, 8 % por debajo del precio de hace siete días. El kilo de bologna pimentón pasó de costar 9.930.117 bolívares a 12.068.220 bolívares y el kilo de queso blanco duro pasó de 8.840.226 bolívares a 9.888.675 bolívares.

Semana de pocos aumentos

Solo un alimento de la sección de vegetales subió de precio. Un kilo de pimentón cuesta 9.500.000 bolívares, 10 % más que lo visto en el recorrido pasado: 8.600.000 bolívares.

El precio de cuatro verduras experimentaron descuentos: El precio del kilo de cebolla bajó 19 % y se ubicó en 3.000.000 bolívares, el kilo de ají dulce bajó 10 % y se ubicó 4.500.000 bolívares, el kilo de céleri está 13 % más barato y cuesta 3.500.000 bolívares y el kilo de zanahoria bajó 14 % y está en 5.600.000 bolívares.

Un kilo de remolacha continúa en 3.000.000 bolívares, el kilo de papa, pepino, berenjena, calabacín y vainita criolla se mantiene a 3.500.000 bolívares; el kilo de repollo está en 4.500.000 bolívares y el kilo de tomate cuesta 9.000.000 bolívares.

El precio del kilo de cambur pasó de 2.200.000 bolívares a 2.300.000 bolívares, el kilo de guayaba pasó de 5.800.000 bolívares a 5.500.000 bolívares y la piña se mantiene en 5.000.000 bolívares.

En total, se necesitan 345 millones 101 mil 970 bolívares o 50 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.

Este jueves, el Banco Central de Venezuela (BCV) anunció una nueva reconversión monetaria que eliminará seis ceros al bolívar, medida que estará vigente a partir del 1 de octubre de 2021. El comunicado del BCV que informa que el país se dirigirá a una economía rumbo al “bolívar digital”.