Precio del kilo de queso paisa a solo Bs. 10 de un sueldo mínimo #MercadoGuaicaipuro - Efecto Cocuyo

ECONOMÍA · 3 ABRIL, 2019 11:55

Precio del kilo de queso paisa a solo Bs. 10 de un sueldo mínimo #MercadoGuaicaipuro

Texto por Shari Avendaño | @shariavendano

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Un kilo de queso paisa cuesta 17.990 bolívares en el mercado Guaicaipuro este miércoles, 3 de abril, 6% por encima del costo de hace cinco días, 16.990 bolívares. El nuevo precio está a 10 bolívares de distancia del monto vigente del sueldo mínimo mensual, que está a 18.000 bolívares.

Desde el pasado 21 de marzo, el alimento ha registrado aumentos que superan 5%. Para esa fecha, marcaba un precio de 12.990 bolívares. No es el único producto de la lista de compras de la familia Quiroz, que sirve de referencia para Efecto Cocuyo desde hace cuatro años, que incrementó su precio.

El kilo de queso blanco duro pasó de costar 13.590 bolívares a 14.590 bolívares en apenas cinco días, lo que representa un aumento del 7%. Un kilo de jamón de espalda está en 14.790 bolívares.

Solo dos proteínas de la lista de compras se encontraron en el mercado. Un kilo de pollo entero está a 4.890 bolívares, mientras que el kilo de carne molida vale 11.800 bolívares.

El precio de las frutas varió poco en estos últimos cinco días. El kilo de cambur cuesta 1.900 bolívares, un kilo de guayabas está a 2.800 bolívares, 20% por debajo del precio de hace cinco días: 3.500 bolívares. El precio del kilo de piña pasó de 10.500 bolívares a 10.800 bolívares, lo que implica una subida del 3%.

Vegetales estables

Los vegetales que forman parte de la lista de la familia Quiroz no sufrieron aumentos considerables en estos últimos 5 días. El kilo de papa continúa siendo el alimento más costoso de esta sección, a 8.500 bolívares el kilo, seguido por el kilo de ají, que está a 8.000 bolívares.

El kilo de cebolla se mantiene a 4.200 bolívares, al igual que el kilo de pimentón, que cuesta 4.000 bolívares. Un kilo de céleri marca un costo de 3.500 bolívares. El kilo de pepino, berenjena, remolacha y de vainita criolla, respectivamente, vale 3.000 bolívares. Un kilo de zanahoria tiene un valor de 2.800 bolívares.

El kilo de tomate manzano y de calabacín vale cada uno Bs. 2.500. El vegetal más asequible de la lista es el repollo, que marca un precio de 1.500 bolívares.

Para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz se requieren 172 mil 760 bolívares, equivalente a diez sueldos mínimos.

El 14 de marzo, la Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional (AN) informó que la inflación cerró en 53,7% durante el mes de febrero de este año. Las razones son varias, pero la principal recae en la acelerada pérdida del poder adquisitivo de los venezolanos.

Foto: Mairet Chourio