Kilo de queso tipo paisa cuesta Bs. 357.500 #MercadoGuaicaipuro - Efecto Cocuyo

ECONOMÍA · 23 ENERO, 2020 17:22

Kilo de queso tipo paisa cuesta Bs. 357.500 #MercadoGuaicaipuro

Texto por Shari Avendaño | @shariavendano Fotos por Mairet Chourio - referencial

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Un kilo de queso tipo paisa cuesta 357.500 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 23 de enero, 49% más costoso que hace un mes.

Por segunda semana consecutiva, se ha mantenido estable el precio de la charcutería que forma parte de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace 4 años. El kilo de queso blanco duro continúa en 265.999 bolívares, mientras que el kilo de bologna pimentón está en 590.000 bolívares.

En el caso de las proteínas, el precio del cartón de huevos subió 78% con respecto al precio que marcaba hace un mes: 160.000 bolívares. Este jueves vale 285.000 bolívares. En una semana el kilo de carne molida pasó de 248.000 bolívares a 265.000 bolívares, lo que implica un aumento del 7%. El pollo entero se mantuvo en 157.000 bolívares.

Una de las frutas de la lista bajó de precio. La piña pasó costar 45.000 bolívares a 40.000 bolívares. El kilo de cambur sigue en 45.000 bolívares, al igual que el kilo de guayaba que está en 50.000 bolívares.

Inflación

Tres verduras y hortalizas del listado de compras subieron de precio, mientras que otras siete disminuyeron su costo. Un kilo de vainita criolla cuesta 70.000 bolívares, 40% más que hace siete días. El kilo de remolacha está en 80.000 bolívares, lo que implica un incremento del 33%. El kilo de tomate presentó el menor porcentaje de aumento, 29%, sin embargo es el vegetal más costoso. Vale 110.000 bolívares por kilo.

El kilo de papa y cebolla bajó su valor 14%. Un kilo cuesta 77.000 bolívares y 60.000 bolívares, respectivamente. El kilo de pepino, berenjena y calabacín disminuyó 13% y pasó a costar 35.000 bolívares cada uno.  Tanto el kilo de zanahoria como de pimentón bajó 6%. El primero cuesta 80.000 bolívares y el segundo, 75.000 bolívares.

Un kilo de céleri y de ají se mantiene en 80.000 bolívares, respectivamente. En total, se necesitan 4 millones 217 mil 500 bolívares para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz. El precio de los productos y servicios en Venezuela registró una inflación acumulada de 7.374,4% durante el año pasado, de acuerdo con la Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional. 

El valor ofrecido por los diputados para 2019 es bastante menor que el resultado de 2018, cuando el país vivió su primer año de hiperinflación y la tasa se ubicó en 1,7 millones %.