Precio del calabacín se duplica y pasa el salario mínimo #MercadoGuaicaipuro

ECONOMÍA · 11 NOVIEMBRE, 2021 12:09

Ver más de

Shari Avendaño | @shariavendano

Foto por Mairet Chourio - Referencial

¿Cómo valoras esta información?

2
QUÉ CHÉVERE
QUÉ INDIGNANTE
QUÉ CHIMBO

Un kilo de calabacín cuesta 12 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 11 de noviembre, más del doble de lo que costaba la semana pasada: 5 bolívares. Es el incremento más importante de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace seis años.

Solo en la sección de vegetales le sigue en aumentos el kilo de tomate, que cuesta 10 bolívares, 25 % más que lo visto en el recorrido anterior. Un kilo de pepino o de berenjena valen 6 bolívares, el precio de ambos subió 20 % esta semana; el pimentón está en 13 bolívares, un incremento de13 %, y el kilo de cebolla subió a 6,5 bolívares, 8 % más esta semana.

El repollo continúa en 5 bolívares, la papa y la remolacha sigue en 6 bolívares, el kilo de céleri y vainita criolla están en 7 bolívares y el ají dulce se mantiene en 8 bolívares. Solo el precio del kilo de zanahoria experimentó un descuento: pasó de costar 5 bolívares a 3 bolívares.

En la sección de proteínas, el kilo de pollo dio un leve salto de 9,8 bolívares a 10,9 bolívares y el kilo de carne molida pasó de 16,9 bolívares a 19,8 bolívares, lo que implica un aumento de 17 %. El precio del cartón de huevos se mantiene en 20,5 bolívares.

Incrementos pequeños

Todos los precios de los alimentos de la sección de charcutería subieron 1 % esta semana. Un kilo de jamón de espalda cuesta 22,8 bolívares, el queso tipo paisa está en 21,9 bolívares, el kilo de queso blanco duro marca 17,8 bolívares, un kilo de bologna pimentón cuesta 14,7 bolívares y la mortadela vale 10,4 bolívares.

El precio de las frutas y granos se mantiene estable esta semana. Mil gramos de cambur pasaron de 7 bolívares a 7,2 bolívares, el kilo de guayaba bajó de 6 a 5 bolívares y el costo de la piña se mantiene en 10 bolívares.

Un kilo de arvejas partidas cuesta 15,68 bolívares, mientras que el kilo de caraotas negras está en 14,34 bolívares.

En total, se necesitan 429,25 bolívares o 62 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.

Octubre terminó como un mes de inflación baja, al igual que septiembre pasado. El Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) responde a la pregunta central sobre la causa de esta inflación baja en comparación con los meses anteriores.

“Esta desaceleración de la inflación ocurre por la estabilidad que ha mantenido el precio del dólar, debido a las recurrentes intervenciones que ha realizado el Banco Central de Venezuela” detalló el organismo no gubernamental, que fue creado por los economistas Ángel Alvarado y José Guerra.