Un sándwich es cada vez más costoso para los caraqueños. Para este jueves, 22 de febrero, un kilo de queso blanco cuesta Bs. 448.000 y uno de mortadela se vende en Bs. 529.000 en el mercado Guaicaipuro, precios que superan con mucho el sueldo mínimo establecido en Bs. 248.510.
El precio del derivado lácteo se disparó 55% en quince días, mientras que la mortadela, que no se conseguía en el recorrido de Efecto Cocuyo desde el 9 de noviembre, saltó 561% en poco más de tres meses, un aumento en promedio de 43% cada semana, desde la última vez que se registró hasta ahora.
Los precios de los otros alimentos en la lista de la familia Quiroz, que sirve de referencia para Efecto Cocuyo, también continuaron su ascenso. Hace dos semanas la sumatoria de todos los productos daba Bs. 6.906.795, para este jueves el total es, Bs. 8.215.990, un incremento de 19%.
El kilo de papa tuvo un alza de 84% desde el recorrido pasado, su precio era Bs. 65.000, ahora se vende en 120.000. Las zanahorias también se venden más caras, para este jueves cuestan Bs. 80.000, cuando hace dos semanas se ofrecían en Bs. 65.000.
Esta semana casi todas las hortalizas cuestan más, salvo el pimentón y las cebollas que se venden a un costo inferior que hace quince días, y el ají que no tuvo variaciones en su precio.
La carne molida es un poco más barata. En el recorrido pasado se vendía en Bs. 369.000, ahora se vende en Bs. 340.000, mientras que el kilo de pollo entero se vende más caro. El 8 de febrero el kilo valía Bs. 239.000, ahora se ofrece en Bs. 298.000.
El cartón de huevos se vende cada vez más caro. La semana anterior su precio era de Bs. 450.000, mientras que ahora cuesta Bs. 500.000. La merluza y el filet de sardina no aparecen en los refrigeradores desde julio.
El jamón de espalda subió Bs. 80.000. En el recorrido pasado su precio era Bs. 499.000, mientras que este jueves cuesta Bs. 579.000. La boloña con pimentón continua desaparecida desde septiembre de 2017.
El kilo de cambur pasó de Bs. 38.000 a Bs. 39.500 en dos semanas. La piña por unidad y la guayaba se vende al mismo precio que hace dos semanas. La ausencia de granos en el mercado se mantiene. Las caraotas negras y las arvejas llevan seis meses sin ser ofrecidas en el lugar.
