Preparar un pan con jamón y queso sale carísimo en el Guaicaipuro

Como alimentos esenciales para la preparación de un sandwich, en la lista de mercado de la familia Quiroz, se encuentran el jamón y el queso, que esta semana confirman la tendencia al alza en sus precios que registraban desde hace tres semanas. El jamón de espalda pasó de costar Bs. 4.300 a Bs. 4.590; es decir, Bs. 290 más que la quincena anterior; mientras que el queso tipo paisa subió de Bs. 3.500 a Bs. 3.990, lo que indica un incremento de Bs. 490.

El mismo panorama se observó con la mortadela, aunque en menor proporción; aumenó 90 bolívares y se ubicó en Bs. 3.990 el kilo. La bologna con pimentón mantuvo el precio de hace quince días, a Bs. 5.400 el kilo; al igual que el queso blanco duro, a Bs. 3.290 el kilo.

El kilo de pollo entero, a Bs. 1.990, y el kilo de muslo, a Bs. 2.200, no modificaron su valor, con respecto a la quincena anterior. La carne molida reflejó un aumento de Bs. 100. Este miércoles, los consumidores la llevaban en Bs. 3.990.

Los clientes del Mercado Guaicaipuro no llevan merluza desde el pasado mes de enero, porque no ha vuelto a llegar a las pescaderías. Pero este miércoles 18 de agosto, podían comprar filete de sardina a Bs. 1.200 el kilo.

Este miércoles 18 de agosto, la cebolla marcó un valor de Bs. 1.200, 300 bolívares menos que hace quince días. Las verduras y hortalizas que se adquieren al mismo precio esta quincena son la papa, a Bs. 1.100 el kilo; el pepino, a Bs. 600; el repollo, a Bs. 400; la berenjena, a Bs. 800; el célery, a Bs. 1.000; y el calabacín, a Bs. 800.

El tomate no cambia de precio. Està en Bs. 1.700 el kilo; tampoco la remolacha, a Bs. 800; el ají, a Bs. 1.200; la vainita, a Bs. 700; y el pimentón, a Bs. 1.500.

Quienes llevaron frutas esta quincena, cancelaron la misma cantidad de bolívares que la semana anterior. El kilo de cambur sigue en Bs. 820; la guayaba, en Bs. 680; y la piña completa, en Bs. 500.

Mercado Guaicaipuro

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