Precio del kilo de cebolla saltó de Bs. S 1.950 a Bs. S 3.250 en siete días #MercadoGuaicaipuro - Efecto Cocuyo

Precio del kilo de cebolla saltó de Bs. S 1.950 a Bs. S 3.250 en siete días #MercadoGuaicaipuro

Un aumento del 67%. El pasado 13 de diciembre el kilo de cebolla costaba 1.950 bolívares soberanos. Solo siete días después, este jueves 20 diciembre, su precio aumentó a 3.250 bolívares soberanos en el Mercado de Guaicaipuro.

Efecto Cocuyo confirmó que varios alimentos de la lista de la familia Quiroz, compra de mercado que sirve de referencia desde el año 2015, aumentaron desde el último monitoreo realizado hace una semana.

El kilo de pimentón retomó su valor de hace 21 días. El pasado 29 de noviembre costaba 2.800 bolívares soberanos. Dos semanas después, su precio bajó a Bs. S 2.000. Pero para este 20 de diciembre su precio incrementó de nuevo, y volvió a alcanzar los Bs. S 2.800.

La papa aumentó 73% desde el último chequeo. El kilo pasó de Bs. S 550 a Bs. S 950 desde el 13 de diciembre. Un aumento levemente mayor tuvo el precio de la remolacha. El incremento fue de 78%, pues el kilo pasó de 450 bolívares soberanos a 800 bolívares soberanos.

Menor fue el aumento del kilo de tomate. El precio se desplazó de Bs. S 1.300 a Bs. S 1.800, lo que representa un incremento de 28% en su valor.

 

Queso más costoso

El queso tipo paisa dobló su precio. El 29 de noviembre se encontró el kilo a 1.390 bolívares soberanos. Este 20 de diciembre cuesta 2.890 bolívares soberanos. Un aumento de 108% en 21 días.

El precio del jamón de espalda está cada vez más cerca del sueldo mínimo. El kilo cuesta 3.790 bolívares soberanos, lo que equivale a un aumento de 18% en su valor.

Porcentualmente, el precio del queso blanco duro subió igual que el del jamón. Hace siete días costaba 1.690 bolívares soberanos y este 20 de diciembre cuesta 1.990 bolívares soberanos.

La mortadela no aparecía desde julio de este año. En aquel momento, el kilo costa Bs. S 5.990.000. Este 20 de diciembre cuesta Bs. S 1.790, lo que representa un aumento de 2.888% en seis meses.

El kilo de cambur aumentó 50%. Su precio pasó de Bs. S 200 a Bs. S 300 en una semana. El precio de la piña también ascendió. Pasó de 190 a 220 bolívares soberanos. Un aumento del 16%.

Incrementó también el precio de la guayaba. Aunque mucho menos que las dos últimas frutas, su aumento fue de 6%. Su precio se desplazó de Bs. S 360 a Bs. S 380.

El ají y las vainitas cierran la serie de aumentos de este 20 de diciembre. Con incrementos de 33% y 20%, respectivamente, el kilo del primero pasó de Bs. S 1.500 a Bs. S 2.000; y el segundo, de Bs. S 1.000 a Bs. S 1.200.

De las verduras y hortalizas, solo mantuvieron su precio la zanahoria el pepino, el repollo, la berenjena, el céleri y el calabacín.

 

Escasez 

Desde hace dos meses en el Mercado Guaicaipuro no llega carne y pollo, dijo uno de los carniceros. “Solo cuando están regulados. Los militares deciden cuánto se vende ese día, dependiendo de los kilos disponibles y la cantidad de gente en cola”, explicó.

No se consiguió bologna pimentón. No aparece desde hace un mes, dijo el vendedor de los embutidos.

En la pescadería informaron que la merluza y la sardina tienen “años” que no llegan. Desde agosto de 2017  Efecto Cocuyo no encuentra ninguno de estos alimentos.

Una historia muy parecida tienen las caraotas, los huevos y las arvejas. El vendedor de los granos afirmó que “hace un año que no llegan los granos sueltos. Solo empaquetados llegan a otros locales”.

Foto: Muy interesante 

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