Precio del pimentón casi se cuadruplica en dos semanas #MercadoGuaicaipuro

La hiperinflación hace menos accesible las verduras. Un kilo de pimentón cuesta Bs. S 200 (Bs. 20.000.000) en el mercado Guaicaipuro este jueves 20 de septiembre, 285% más que hace dos semanas. Es decir, el precio de la hortaliza casi se cuadruplicó.

Sólo cinco de las 13 hortalizas que conforman la lista de compras de la familia Quiroz, que sirve de referencia para Efecto Cocuyo desde hace tres años, se salvaron de los estragos de la hiperinflación esta quincena.

El precio del pepino aumentó 80% en 15 días y 125% en un mes. El kilo vale Bs. S 45 (Bs. 4.500.000). Un kilo de zanahoria cuesta Bs. S 50 (Bs. 5.000.000), 56% más que hace dos semanas: Bs. S 32 (Bs. 3.200.000).

El costo del kilo de remolacha subió 52% en el mismo período. Este jueves marca un precio de Bs. S 38 (Bs. 3.800.000). 50% más que hace 15 días vale un kilo de repollo: Bs. S 45 (Bs. 4.500.000). Un kilo de ajíes cuesta Bs. S 30 (Bs. 3.000.000), 43% más.

Comprar un kilo de berenjena es 33% más costoso que hace dos semanas. Pasó de Bs. S 15 (Bs. 1.500.000) a Bs. S 20 (Bs. 2.000.000). El kilo de vainita criolla subió a Bs. S 40 (Bs. 4.000.000), 23% por encima del precio de la quincena pasada: Bs. 32,5.

La cebolla fue la verdura que menor porcentaje de aumento registró. Pasó de costar Bs. S 71,5 (Bs. 7.150.000) a valer Bs. S 84,5 (Bs. 8.450.000).

Aún sin aparecer

Se observó poca variedad de proteínas. Efecto Cocuyo no ha encontrado carne de res en los frigoríficos desde el 9 de agosto, pocos días antes de materializarse la reconversión monetaria.

El pollo entero llena los espacios de la carne de res en los exhibidores. Conforme al lo establecido en la lista de “precios acordados“, el pollo beneficiado cuesta Bs. S 78 (Bs. 7.800.000), mientras que el cartón de huevos vale Bs. S 120 (Bs. 12.000.000).

Un panorama similar se presenta en los supermercados de Caracas. En algunos las proteínas están totalmente ausentes. En contraste, otros se oferta pescado y carne de cerdo.

Sobre la escasez de carne de res, el vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Luis Prado, dijo que sus agremiados tienen problemas para cumplir con sus compromisos económicos, por lo que han tenido que vender pie de crías. Esta situación disminuye el número de cabezas de ganado con los que cuenta el país.

Sólo se encontró un tipo de lácteo y de embutido de los que forman parte de la lista de la familia Quiroz. Un kilo de queso blanco duro vale Bs. S 249 (Bs. 24.900.000), 38% por encima del precio que marcaba hace un mes: Bs. S 180 (Bs. 18.000.000). El kilo de jamón de espalda cuesta Bs. S 399 (Bs. 39.900.000), 66% más que la quincena pasada: Bs. S 240 (Bs. 24.000.000).

El costo de las frutas experimentó un incremento importante. Un kilo de cambur pasó de valer Bs. S 18 (Bs. 1.800.000) hace dos semanas a costar Bs. S 37,5. Duplicó su precio.

Un kilo de guayaba marca un precio de Bs. S 25 (Bs. 2.500.000), 25% que la quincena anterior. El kilo de piña cuesta Bs. S 55 (Bs. 5.500.000) este jueves, incrementó 22%.

Se empobrece el salario

En total, para adquirir los alimentos que conforman la lista de compras de la familia Quiroz se necesitan Bs. S 2.651,5 (Bs. 265.150.000). El valor es 59% más alto que hace quince días, cuando se tendría que pagar Bs. S 1668,5 (Bs. 166.850.000). Habría que disponer de al menos tres salarios quincenales.

La Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional (AN) informó que durante el mes de agosto se triplicaron los precios con una inflación del 223,1%. “La hiperinflación se disparó días después de las medidas económicas del Gobierno”, dijo el diputado Rafael Guzmán.

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