Papas suben a Bs. 5.600 el kilo y el cartón de huevos a Bs. 11.000 en el Mercado Guaicaipuro

En el transcurso de los últimos quince días, no fueron pocos los precios que aumentaron en el Mercado Guaicaipuro. En los grupos de las proteínas, los embutidos, las frutas y las hortalizas hubo incrementos considerables. Por ejemplo, el cartón de huevos pasó de Bs. 10.200 a Bs. 11.000. Y el kilo de papas llegó esta semana a 5.600.

Con respecto a la visita realizada al Mercado Guaicaipuro hace quince días, el costo total de la lista de compras de la familia Quiroz aumentó Bs. 25.710 y se posicionó en Bs. 249.995. Si se tiene en cuenta el salario integral de un trabajador es Bs. 200.021,04, faltarían casi Bs. 50.000 solo para completar la lista de compras de comida para una quincena.

En el rubro de las proteínas, el precio del kilo de pollo y del kilo de carne molida aumentaron Bs. 1.000 y Bs. 2.000 respectivamente. Las alas y la merluza siguen sin aparecer desde haces más de tres meses en el Mercado Guaicaipuro.

Entre las verduras y las hortalizas, el alimento cuyo precio más aumentó fue el de las zanahorias, los tres kilos que suele comprar la familia Quiroz cuestan Bs. 18.000. El pimentón, la remolacha, el calabacín, la berenjena, el pepino y las papas están aumentando quincenalmente desde hace dos meses.

Las frutas no aumentaban desde febrero de este año. El precio del kilo de cambur pasó de Bs. 1.480 a Bs. 1.780, mientras que el kilo de guayaba se incrementó en Bs. 400. La piña fue el único alimento en este grupo que mantuvo su precio.

Entre los alimentos más caros de la lista de compras están los embutidos y quesos. El kilo de queso blanco duro cuesta casi Bs. 10.000 y el queso tipo paisa es el segundo alimento más caro de la lista, justo después de la carne molida.